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技术专家：陈嘉
陈嘉，男，汉族，食品科学工学博士，2004年毕业于西南大学食品科学学院，现为西南大学食品科学学院专职教师，先后主持中央高校基本科研业务等项目，累计发表论文十余篇。
先后指导多家食品企业优化管理，提升质量管理水平，帮助多家企业规范食品标签，规避风险，对食品标签相关法规和标准非常熟悉。
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