1、 什么是ISO22000？ 

2、 通过ISO22000认证对企业有什么意义？ 

3、 哪些企业可以做ISO22000认证? 

4、 ISO22000体系认证有效期是几年？ 

5、 ISO22000认证流程是怎样的？ 

6、 如果企业委托我们提供咨询服务，我们能够提供什么服务？

7、 申报ISO22000体系需要提交哪些资料？ 

8、 申请IO22000认证，从准备申请，到最终获证，一般需要多长时间？ 

9、 企业应该什么时候正式提出认证申请？

10、 现场审核时，需要审核几天？

11、 现场审核时，企业需要组织现场生产吗？

12、 申请ISO22000认证，有哪些硬件要求？ 

1、 什么是ISO22000？

答：ISO指的是国际标准化组织，ISO22000由ISO/TC34食品技术委员会制定。ISO22000即《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》，国内标准为GB/T 22000。通常ISO22000体系认证指的是食品安全管理体系认证。

2、 通过ISO22000认证对企业有什么意义？

答：（1）提高食品企业的食品安全管理水平；

（2）保证产品质量，提高市场竞争力；

（3）可以增强消费者和政府的信心；

（4）减少法律和保险支出；

（6）提高产品质量的一致性；

（7）降低商业风险。

3、 哪些企业可以做ISO22000认证?

答：食品生产企业、相关产品生产企业、餐饮企业、物流企业，具体来说，食品链生产者具备以下资格的单位可以进行ISO22000认证：

（1） 取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分）；

（2） 已取得相关法规规定的行政许可文件（适用时）；

（3） 生产、加工的产品或提供的服务符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求；

（4） 已按以上基本认证依据和相关专项技术要求，建立和实施了文件化的食品安全管理体系，一般情况下体系需有效运行3个月以上。 

4、 ISO22000体系认证有效期是几年？

答：3年。每年需要进行最少1次监督审核，否则证书会失效。 

5、 ISO22000认证流程是怎样的？

答：每个认证机构会略有区别，但主要流程如下：

申请人填写申请材料→申请评审→签订认证合同→成立检查组→文件评审→编写检查计划→现场检查→编写报告开具不符合项→认证决定（合格颁发证书；不合格重新申请）。

6、 如果企业委托我们提供咨询服务，我们能够提供什么服务？

答：（1）指导企业建立食品安全管理体系；

（2）提供体系文件；

（3）提供所需记录表格；

（4）指导企业填写相关记录；

（5）对企业进行培训，指导企业运行管理体系。

7、 申报ISO22000体系需要提交哪些资料？

答：（1）营业执照

（2）行政许可证明、资质证书、强制性认证证书等的复印件

（3）出口备案证明（出口企业）

（4）手册/程序等

（5）如委托加工，需生产/加工分包方签订的书面合同/协议，及其分包方合法经营的资质（存在时）

（6）多场所及委托生产情况 (存在时)

（7）认证机构证书转换时：转机构声明/有效认证证书复印件/上次不符合报告/本周期审核报告/最近一次审核结果的证明文件（存在时）

（8）组织机构图与职责说明

（9）法律法规清单

（10）生产、加工主要设备和检验设备清单

（11）/HACCP计划包/操作性前提方案，包括良好生产规范（GMP）等体系文件

（12）厂区位置图、平面图；加工车间平面图

（13）产品符合卫生安全要求的相关证据；适用时，提供由具备资质的检验机构出具的接触食品的水、冰、汽符合卫生安全要求的证据；

（14）产品执行标准清单（产品执行企业标准，提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件）

（15）食品添加剂使用情况说明（食品生产企业申请认证适用，需明确添加剂名称、适用产品、用量、限量标准）

8、 申请IO22000认证，从准备申请，到最终获证，一般需要多长时间？

答：企业确定建立ISO22000体系后，应运行至少3个月，才可申请体系认证；企业提交资料后，各方面积极配合，一般3-6个月可拿证。

9、 企业应该什么时候正式提出认证申请？

答：在体系运行三个月后可以提出申请。

依据：食品安全管理体系认证实施规则 5.1 认证申请

5.1.1  申请人应具备以下条件：

（4） 已按以上基本认证依据和相关专项技术要求，建立和实施了文件化的食品安全管理体系，一般情况下体系需有效运行3个月以上。

10、 现场审核时，需要审核几天？

答：小规模企业一般1个工作日。

应根据产品生产加工过程复杂程度、申请人的规模、认证要求和其所承担的风险等，策划审核时间，以确保审核的充分性和有效性。 

11、 现场审核时，企业需要组织现场生产吗？

答：需要。 

12、 申请ISO22000认证，有哪些硬件要求？

答：（1）食品生产企业应符合食品生产许可规定的要求；

（2）餐饮企业应符合经营许可规定的要求；

（3）食品链中其他生产企业应符合各自生产许可规定的要求。

（4）除符合生产许可规定的要求外，还应符合各自专项技术要求。

注：专项技术要求包括餐饮业、肉及肉制品、速冻方便食品、水产品、罐头、果汁和蔬菜汁、速冻果蔬、葡萄酒及果酒、白酒、生产饮用水供水、食品用洗涤剂和消毒剂、啤酒、果蔬、食品批发和零售、生乳、黄酒、蜂产品、禽蛋、食品加工及销售用设备、糕点、饮料，茶叶、含茶制品及代用茶，食用油、油脂及其制品，调味品、发酵制品，方便食品，食品及饲料添加剂，食品包装容器及材料，糖果类，营养保健品，果蔬制品，谷物加工，淀粉及淀粉制品，运输和贮藏，豆制品，饲料加工，冷冻饮品及食用冰，坚果，蛋及蛋制品，食用酒精，制糖企业，味精。

水：除应符合各自生产许可/经营许可规定的要求外，应送第三方有资质的检验机构检验，一般生产企业按GB 5749的要求检测38项。生产水的企业应按照GB 5749的要求检测全项。

具体要求请咨询北京正博和源科技有限公司 www.foodtest.cn

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