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食品生产许可现场核查要点

发布时间:2020-07-28 浏览次数:2568

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课程介绍:

一、培训对象

食品生产企业、检测机构、监管部门等。

二、培训时长及地点 
1天,到委托单位上门培训。 
三、培训内容 
1.食品生产许可证制度的沿革

2.食品生产许可管理办法的更新

3.食品生产许可管理办法修订对比及条文释义

四、课程焦点 
1.《办法》修订的依据有什么变化?

2.新增加了哪些食品纳入生产许可管理?

3.食品生产申请人有什么变化?

4.申请提交材料有什么变化?

5.核查人员有什么变化?

6.对于生产许可证变更,有什么新的要求?

7.对于生产许可证遗失、损坏的,应该怎么处理?

8.对于企业超范围生产,是怎么定性的?

培训老师介绍
 

金玉成,男,汉族,食品科学与工程专业毕业,现为北京正博和源科技有限公司技术部部长。在食品企业生产管理工作十多年,具有丰富的实践经验。

      已累计服务食品企业百余家,涉及企业顾问、工厂设计、生产许可办理、体系认证、商超验厂、企业标准备案、企业培训等,对食品企业的生产流程和运营十分熟悉,有着丰富的理论和实践经验。已经服务过的食品企业产品类别包括:肉制品、速冻食品、糕点、饮用水、粮食加工品、豆制品、饮料、蜂产品、冷冻饮品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡制品。


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