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正博和源--食品原料查询

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原料名称： 蛋白核小球藻
原料属性： 新资源食品
法律依据：

关于批准蛋白核小球藻等4种新资源食品的公告（2012年 第19号）
使用要求：
分类名称 新食品原料
中文名称 蛋白核小球藻
拉丁名称 Chlorella pyrenoidesa
基本信息 种属：绿藻目、小球藻属
生产工艺简述 人工养殖的蛋白核小球藻经离心、洗涤、分离、干燥等工艺制成
食用量 ≤20克/天
适用的食品类别 1. 使用范围不包括婴幼儿食品。
其他需要说明的情况 食品安全指标参照我国现行食品安全国家标准中藻类及其制品的规定执行（由2023年第4号公告修订）