关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告（2019年第8号）
附件
当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录
序号
名称
植物名/
动物名
拉丁学名
所属科名
部位
备注
1
当归
Angelica sinensis(Oliv. )Diels
伞形科
根
仅作为香辛料和调味品
2
山柰
Kaempferia galanga L.
姜科
根茎
3
西红花
番红花
Crocus sativus L.
鸢尾科
柱头
仅作为香辛料和调味品，在香辛料和调味品中又称“藏红花”
4
草果
Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire
果实
5
姜黄
Curcuma longa L.
6
荜茇
Piper longum L.
胡椒科
果穗
备注：列入按照传统既是食品又是中药材的物质目录的物质，作为食品生产经营，应当符合《食品安全法》的规定。