原料名称: 桃胶
原料属性: 新食品原料
法律依据:

国家卫生健康委员会关于桃胶等15种“三新食品”的公告 (2023年 第8号)

使用要求:
分类名称 新食品原料
中文名称 桃胶
拉丁名称 Peach gum (英文)
数据来源 http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202310/db51a70c84ce46f684ffe7be226dcdf1.shtml
基本信息 来源:蔷薇科李属植物桃树(Prunus persica(L.) Batsch)
生产工艺简述 以桃树分泌的胶状物为原料,经采摘、分选、晾晒、清洗、干燥等工艺制成。
质量要求 粗多糖:≥60 g/100g; 水分:≤15 g/100g; 灰分:≤2 g/100g
食用量 推荐食用量:≤30 克/天
不适宜人群 婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女
对标签标注要求 标签、说明书应当标注不适宜人群和食用限量。